Huvudrätter
Sallad på Rostad Pumpa med Urkärnade Svarta Oliver, Lagrad Gorgonzola och Valnötter
30
Minuter
4
Personer
Ingredienser
- 600 g pumpa, tärnad
- 120 g Saclà Urkärnade Svarta Oliver
- 100 g lagrad gorgonzola
- 50 g valnötter
- 2 msk extra jungfruolivolja
- Färsk timjan
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
Rosta pumpan i ugnen med olivolja, salt och svartpeppar i 200 °C i cirka 30 minuter tills den är mjuk och gyllenbrun. Låt svalna något och lägg upp på ett serveringsfat. Tillsätt Saclà Urkärnade Svarta Oliver, smulad gorgonzola och valnötter. Garnera med färsk timjan och servera ljummen eller rumstempererad.
I detta recept
Soltorkade tomater i olja
280 g
Torkade långsamt för att förstärka smaken och marinerade i olja.
