Huvudrätter
Fylld Kalkonrulle med Saclà Soltorkade Tomater och Ricotta, Serverad med Sås på Saclà Taggiasca-Oliver
40
Minuter
4
Personer
Ingredienser
- 1 kalkonbröst, utbankat
- 190 g Saclà Soltorkade Tomater i Olja
- 200 g ricotta
- 100 g Saclà Taggiascaoliver
- 2 msk extra jungfruolivolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
Blanda ricotta med de hackade Saclà soltorkade tomaterna och bred ut fyllningen över kalkonbröstet. Rulla ihop köttet och bind upp med steksnöre. Bryn rullen i olivolja och stek sedan färdigt i ugnen på 180 °C i cirka 40 minuter. Mixa Saclà Taggiascaoliver med lite olivolja till en slät sås och servera tillsammans med den skivade kalkonrullen.
I detta recept
Soltorkade tomater i olja
280 g
Torkade långsamt för att förstärka smaken och marinerade i olja.
