Förrätter
Mysig Vintersoppa
20
Minuter
4
Personer
Ingredienser
- 2 msk extra jungfruolivolja
- 1 gul lök, hackad
- 2 morötter, tärnade
- 2 potatisar, tärnade
- 700 ml grönsaksbuljong
- 190 g Saclà Pesto alla Genovese
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
Fräs lök, morötter och potatis i olivolja tills de mjuknar. Häll över grönsaksbuljongen och låt sjuda tills grönsakerna är helt mjuka. Mixa soppan slät och rör sedan ner Saclà Pesto alla Genovese. Smaka av med salt och svartpeppar och servera varm med ett gott bröd.
I detta recept
Marinara med körsbärstomater och vitlök
350 g
En genuin italiensk Marinara med fylliga solmogna tomater, söta hela körsbärstomater och en smakrik blandning av färska grönsaker och aromatiska örter.
