Förrätter
Fyllda Tomater med Tonfisk och Saclà Kapris i Vinäger
20
Minuter
4
Personer
Ingredienser
- 4 stora tomater
- 160 g tonfisk i olja, avrunnen
- 90 g färskost
- 2 msk Saclà Kapris i Vinäger
- Färsk mynta
- Extra jungfruolivolja
- Svartpeppar
Gör så här
Skär av toppen på tomaterna och gröp ur innehållet. Spara tomatköttet till fyllningen. Mixa tonfisk, tomatkött, färskost och Saclà Kapris i Vinäger till en slät och krämig röra. Fyll tomaterna med blandningen med hjälp av en spritspåse eller sked. Garnera med färsk mynta, ringla över lite extra jungfruolivolja och avsluta med nymalen svartpeppar. Servera väl kylda.
I detta recept
Soltorkade tomater i olja
280 g
Torkade långsamt för att förstärka smaken och marinerade i olja.
