Där tradition möter framtiden
På Saclà omfamnar vi mötet mellan mat och kreativitet, och företagets pionjärsanda drivs av en naturlig vilja att utforska nya möjligheter och ny teknik. Idag lever denna vision vidare genom två nära sammanlänkade grenar av kontinuerlig innovation.
Forskning och utveckling: Ett bultande hjärta av innovation
Vår avdelning för forskning och utveckling utgör själva motorn bakom vårt innovationsarbete – en plats där nyfikenhet och kunskap skapar magi.
Det kreativa laboratoriet: I vårt kreativa laboratorium utvecklar vi nya recept och smakupplevelser som lyfter fram de rika smakerna i naturens bästa råvaror.
Vetenskapligt samarbete: Vi bedriver avancerad forsking i samarbete med ledande italienska universitet för att ligga i framkant inom livsmedelsvetenskap.
Saclà-andan: Vårt tillvägagångssätt kombinerar genuint italienskt kunnande med en enkel filosofi: att ta vara på det bästa naturen har att erbjuda och sedan förädla det med den unika Saclá-andan för en oförglömlig smakupplevelse.
Vår nya anläggning: Där ny teknik tar form
Vi utforskar ständigt nya vägar att utveckla vårt hantverk genom modern teknik och smarta lösningar – från odling till färdig produkt.
Den nya anläggningen i Castello d’Annone: Saclàs framtid tar form i vår nya fabrik i Castello d’Annone, där autentiska smaker väcks till liv för en mer smakrik och hållbar framtid.
Optimerade processer: Vi använder avancerad teknik för att optimera vår leveranskedja och förfina våra produktionsprocesser.
Smart konservering: Vi använder smarta konserveringsmetoder som präglas av äkta italiensk ”amore”, vilket garanterar att varje produkt når dig med sin kvalitet och smak i behåll.
Effektiv resursanvändning: Vårt miljöengagemang återspeglas i våra ständiga ansträngningar att minska energiförbrukningen i hela verksamheten.