Förstarätter
Krämig Soppa på Cannellinibönor med Saclà Kronärtskockor, Stekt Salvia och Parmesanchips
30
Minuter
4
Personer
Ingredienser
- 2 burkar cannellinibönor, avrunna
- 190 g Saclà Marinerade Kronärtskockor med Örter
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 700 ml grönsaksbuljong
- 2 msk extra jungfruolivolja
- 8 färska salviablad
- 40 g parmesan
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
Fräs lök och vitlök i olivolja tills de mjuknar. Tillsätt cannellinibönor, Saclà kronärtskockor och grönsaksbuljong. Låt sjuda i cirka 15 minuter och mixa sedan soppan slät. Stek salviabladen hastigt tills de blir krispiga och servera soppan toppad med salvia, parmesan och nymalen svartpeppar.
I detta recept
Marinara med körsbärstomater och vitlök
350 g
En genuin italiensk Marinara med fylliga solmogna tomater, söta hela körsbärstomater och en smakrik blandning av färska grönsaker och aromatiska örter.
