Huvudrätter
Kycklingrullar med Mozzarella i Ugn
45
Minuter
4
Personer
Ingredienser
- 4 kycklingbröstfiléer
- 200 g mozzarella, skivad
- 190 g Saclà Pesto alla Genovese
- 2 msk extra jungfruolivolja
- 40 g riven parmesan
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll med mozzarella och Saclà Pesto alla Genovese. Fäst med tandpetare vid behov. Bryn kycklingen hastigt i olivolja och lägg sedan över i en ugnsform. Strö över parmesan och baka i 190 °C i cirka 25 minuter tills kycklingen är genomstekt. Servera med en grönsallad eller ugnsrostade grönsaker.
I detta recept
Parmigiana med körsbärstomater och Parmigiano Reggiano
350 g
En fyllig och smakrik tomatsås gjord på italienska körsbärstomater och Parmigiano Reggiano.
