Förrätter
Primaverasallad med Pestokyckling
20
Minuter
4
Personer
Ingredienser
- 2 kycklingbröstfiléer
- 190 g Saclà Pesto alla Genovese
- 150 g blandad sallad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 gurka, skivad
- 1 avokado, skivad
- 2 msk extra jungfruolivolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
Pensla kycklingfiléerna med Saclà Pesto alla Genovese och stek eller grilla dem tills de är genomstekta. Låt vila några minuter innan de skärs i skivor. Lägg sallad, tomater, gurka och avokado på ett serveringsfat. Toppa med den skivade kycklingen och ringla över lite olivolja. Krydda med salt och svartpeppar och servera direkt.
I detta recept
Pesto alla Genovese
190 g
Inspirerad av det klassiska italienska receptet, med nyplockad basilika och ett urval av förstklassiga ostar.
