Förstarätter
Risotto med Tomater och Basilika i Ugnsgryta
35
Minuter
2
Personer
Ingredienser
- 320 g risottoris
- 190 g Saclà Napoletana med Körsbärstomater och Basilika
- 1 liten gul lök, finhackad
- 1 l grönsaksbuljong
- 50 g riven parmesan
- 2 msk extra jungfruolivolja
- Färsk basilika
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 180 °C. Fräs löken i olivolja i en ugnsfast gryta. Tillsätt riset och låt det fräsa i ett par minuter. Rör ner Saclà Napoletana med Körsbärstomater och Basilika och häll över den varma buljongen. Täck grytan och baka i ugnen i cirka 30 minuter. Rör ner parmesan och garnera med färsk basilika före servering.
I detta recept
Napoletana med körsbärstomater och basilika
350 g
En klassisk och smakrik tomatsås med italienska körsbärstomater och aromatisk basilika.
