Förstarätter
Trofie al Pesto med Räkor
25
Minuter
4
Personer
Ingredienser
- 320 g trofie
- 190 g Saclà Pesto alla Genovese
- 200 g skalade räkor
- 2 msk extra jungfruolivolja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 40 g riven parmesan
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
Koka trofien al dente. Fräs vitlöken försiktigt i olivolja och tillsätt räkorna. Stek i 2–3 minuter. Rör ner Saclà Pesto alla Genovese och blanda sedan med den avrunna pastan. Tillsätt lite pastavatten om det behövs och servera med riven parmesan.
I detta recept
Pesto alla Genovese
190 g
Inspirerad av det klassiska italienska receptet, med nyplockad basilika och ett urval av förstklassiga ostar.
